أدى التحضر السريع إلى انفجار سكاني في قطر خلال الفترة القليلة الماضية سنوات. تضاعفت القاعدة السكانية في البلاد ثلاث مرات بين عامي 2000 و 2020. وعلاوة على ذلك، فإن حوالي 70 في المائة من السكان يقعون تحت سن العمل
من 25-54 سنة. قطر هي أيضًا واحدة من أغنى الدول على مستوى العالم، حيث أعلى دخل للفرد في العالم. كل هذه العوامل مقترنة بـمستويات المعيشة العالية في البلد والقوة الشرائية القوية والقابلة للتصرف، وانخفاض معدل البطالة، فضلا عن زيادة عدد السياح والفنادق، إلى زيادة حادة في استهلاك الأغذية.

 

تواصل قطر استيراد المنتجات الغذائية والمشروبات الدولية التي لا يمكن إنتاجها محلياً. هذا مهم للغاية عندما يتعلق الأمر تلبية احتياجات ومطالب المستهلكين والسياح المغتربين في المنطقة. تستورد قطر ما يقرب من 3 مليارات دولار من منتجات الأغذية والمشروبات كل عام لتلبية طلبات الاستهلاك، وتقديم أعمال لا مثيل لها وفرص التجارة لمنتجي الأغذية ومصنعيها على الصعيد العالمي.

 

صعود المنتجات العضوية

بالتزامن مع مواقف المستهلكين المتغيرة، والتحول نحو العيش بصحة أفضل نمط الحياة، تزداد شعبية المنتجات العضوية في جميع أنحاء قطر، مما يقدم شعبية كبيرة فرصة للعلامات التجارية العالمية لدخول السوق. منتجات الصحة والعافية
بلغت قيمة الاستهلاك في قطر 778.9 مليون دولار أمريكي في عام 2022 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.4٪ ومن المتوقع أن تصل إلى 820 مليون دولار أمريكي هذا العام.

 

 

محركات النمو والفرص

 

تعتمد قطر على الواردات لجميع فئات الطعام تقريبا. وفي الوقت الحالي، لا تلبي البلاد أكثر من 20٪ من الطلب المحلي على الغذاء، ومن المرجح أن يستمر الاعتماد على الواردات في الازدياد. من المتوقع أن ينمو سوق المواد الغذائية في قطر بنسبة 10.80٪ (2023-2027). تعد قطر سوقا متنامية للمنتجات الغذائية عالية القيمة، ويميل المستهلكون إلى تجربة منتجات جديدة، مما يوفر فرصا أكبر للمنتجات الغذائية الجديدة في السوق. الأطعمة الجاهزة للأكل ، وبدائل الوجبات المنزلية ، والوجبات السريعة والأطعمة "الجاهزة" تحظى بشعبية متزايدة بين الشباب. مع ارتفاع الدخل المتاح وتغير الأنماط الغذائية ، من المتوقع أن يتجاوز النمو في استهلاك اللحوم النمو في الفئات الغذائية الأخرى يعتبر الطعام الحلال من الأعمال التجارية المتنامية في قطر، وتقدر قيمة سوق الأغذية الحلال وحدها في دول مجلس التعاون الخليجي بنحو 58.2 مليار دولار أمريكي. أكثر من 2 مليون وافد يعيشون ويعملون في قطر، مما يخلق طلبا على المزيد من التنوع والأطعمة العرقية قطر عضو في السوق الخليجية المشتركة وتوفر قاعدة تصدير أقل تكلفة من الدول المجاورة يؤدي ارتفاع الوعي الصحي إلى زيادة كبيرة في الفرص المتاحة لمنتجي الأغذية القادرين على تقديم خيارات "صحية" أو "خفيفة". ينمو سوق الأطعمة والمشروبات الصحية والغذائية بنسبة 12٪ تقريبا سنويا الطلب على الأغذية العضوية يتزايد باطراد